Apr27

Njut av god mat på Villa Vik i Växjö

by admin on april 27th, 2012
Posted In: Mat

Är du sugen på att avrunda veckan med en god måltid i en vacker miljö? Varför inte ta bilen ut till restaurang Villa Vik precis utanför Växjö. Här kan du njuta av lokala delikatesser i en häftig sekelskiftesmiljö, dessutom ligger restaurangen med perfekt utsikt över toftasjön. Under veckordagarna serveras här en välfylld lunchbuffé som garanterat har något att erbjuda för alla smaker och om du väljer att besöka hotellet under helgen så kan du välja din njutning från en välkomponerad al á carte meny som har hämtat inspiration från några av Sveriges mest kända kockar när de varit gäster i restaurangens kök.

Så passa på att kröna din helg med en härlig måltid för vem känner inte hur det vattnas i munnen när du tittar på menyn och finner rätter som:

Örtstekt kalvytterfilé från Småländska gårdar, serveras med mandel- & sherrysky, filodegsrulle fylld med örtkryddad duchesse samt sauterade vårprimörer.

Vi garanterar att du kommer uppskatta ditt besök!

Jan23

En kopp kaffe och dagen kan bli en dyr historia

by admin on januari 23rd, 2012
Posted In: Dryck

Du som dricker en kaffe latte om dagen gör av med cirka 8 600 kronor om året på det. Du som har gjort till vana att köpa en kaffe latte varje dag gör av med mycket pengar per år. Det skriver Metro och citerar omvärldsanalysföretaget United Minds.

Beroende på var du köper din kaffe latte kan du få betala allt från 20-25 till 50-55 kronor. Det blir mycket pengar om du köper en om dagen.

Genomsnittspriset för en kaffe latte, som du tar med dig, hos landets kaffekedjor är cirka 33 kronor, enligt Metro.

Den som dricker en latte varje vardag kommer att göra av med 8 600 kronor om året. Stannar du kvar på caféet och dricker din latte där blir kostnaden närmare 10 000 kronor.

Metro skriver att lattedrickaren gör av med lika mycket pengar som den som röker ett halvt paket cigaretter om dagen.

Dock anas nu en svagt fallande trend för latteförsäljningen.

- Studier kring hur recessionen påverkat konsumtionen tyder på att vi kommer att fortsätta minska på take away, säger Paul Alarcon på United Minds till Metro.

Nov04

Snart är det dags för julbord igen

by admin on november 4th, 2011
Posted In: Mat

I helgen som passerade så övergick vi till vintertid och nu blir det mörkare på kvällarna snabbt vilket är ett tydligt tecken på att julen är på intågande. Och även om vintern fortfarande håller sig borta och värmerekord för den här årstiden har noterats på flera håll i Sverige under den gångna veckan så börjar det ändå bli dags att planera inför julen och alla traditioner följer därtill. Och en av de allra mest kära jultraditioner för oss svenskar är självklart julbordet. Att företag bjuder ut sina anställda på det årliga julbordet är numera tradition och en upplevelse som många ser fram emot. Och det är minst lika vanligt att man går ut med kompisgänget och äter julbord som en årlig tradition. Oftast är det många som är upptagna runt jul och kanske åker iväg och hälsar på släkt och familj i andra delar av landet. Och då kan det vara ett perfekt tillfälle att träffa alla vänner och njuta av lite god mat och dryck innan julen tar vid.

Men det gäller att vara ute i tid och boka ditt julbord för platserna tar slut snabbt, framförallt om ni vill äta ert julbord på helgen vilket är att föredra för de flesta då det kanske är lite tungt att jobba dagen efter en blöt julfest.

Feb24

Vårens ölnyheter på Systembolaget

by admin on februari 24th, 2011
Posted In: Dryck

Trots vinter, snö och kyla är det dags för lanseringen av vårens nya ölsorter som ligger i sortiment fram till sommaren.

De sex nyheterna bjuder på en hel del intressanta upplevelser. Hälften av ölen presenteras av så kallade Flying brewmasters, det vill säga av bryggmästare som lånar bryggerilokaler av andra. Fenomenet är gammalt, men syns allt oftare då efterfrågan på små karakteristiska ölsorter blir allt högre.

I branschen hörs röster om ”fusk” då de flygande bryggmästarna susar runt mellan bryggerier och gör roliga brygder utan risker.

Här i Sverige har diskussionen legat ganska lågt då fenomenet varit ganska sällsynt, men i Danmark har debatten hettat till emellanåt. Och oftast är den världskände och experimentlystne bryggmästaren Mikkeller som står i skottlinjen.

Av de sex ölsorterna som finns med i vårlanseringen märks inte bara lätta ljusa smaker. Det känns som om Systembolaget vill erbjuda ett smörgåsbord av öl bryggda på olika slags humle. Mohawk har till och med gjort två versioner av lätt våröl, en med brittisk humle, en med amerikansk. Tysk Saazhumle, amerikansk Simcoe respektive Chinook är några av humlesorterna som dyker upp i utbudet.

Spendrups premium pilsner
Öltyp: Tysk pilsner, 4,7 %
Bryggeri: Spendrups där Richard Bengtsson är bryggmästare.
Karaktär: Mild, torr humlebeska i såväl doft som smak. Elegant avslut i eftersmak av Saazhumle.
Kommentar: Spendrups satsar på en allt kräsnare ölpublik. Nyligen presenterade de till exempel ett samarbete med Årets kock 1999 Karl Ljung. Här har bryggeriets tyska pilsner fått mogna lite längre på fat.
Nummer: 1409, vårens bassortiment som finns på Systembolaget fram till maj.
Pris: 11:90 kronor för 33 cl

S:t Eriks Vårlager
Öltyp: Modern lager, 4,5%
Bryggeri: S:t Eriks brygger vårölet på Slottskällan under Jessica Heidrich befäl.
Karaktär: Ljus, guldgul lager med blommig doft av amerikansk Simcoehumle. Fin, balanserad doft som för tankarna mot försommarens blommande trädgård. Smaken är elegant balanserad då varken malt eller humle tar över.
Kommentar: Lätt, enkelt, genialt utan krusiduller. S:t Eriks är på gång. Oppigårds bryggeri ser ut att få strida tuffa matcher om bästa öl i framtiden.
Nummer: 1401. Finns i de flesta butiker, men i begränsad upplaga. Skynda!
Pris: 15:50 kr för 33 cl

Oppigårds spring ale
Öltyp: amerikansk pale ale, 4,9%
Bryggeri: Oppigård där Björn Falkeström är bryggmästare.
Karaktär: Gul, gul ale med bland annat söta apelsiner och syren i doft. Lätt beska av amerikansk chinookhumle som tonar ut snabbt.
Kommentar: Av någon konstig anledning liknar Oppigårds ale, S:t Eriks lager. Det är två olika öltyper, men båda för tankarna mot ljusare tider med samma lätta smakvolym.
Nummer: 1414, bassortiment fram till maj
Pris: 17:90 kr för 33 cl

Modus Hoperandi India pale ale
Öltyp: india pale ale, 6,8%
Bryggeri: Premiär för amerikanska Ska brewing på Systembolaget. Intressant mikrobryggeri som startades 1995 av två skateboardåkare från Colorado, USA. Ölstil, musiksmak och livsglädje sammanstrålar på deras tecknade flasketiketter och burkar.
Karaktär: Mahognyfärgad ale med lätt doft av citruskarameller och humle som går över i lätt rostade aromer och kort eftersmak.
Kommentar: Ännu ett roligt amerikanskt öl från gänget bakom Stockholmspuben Oliver Twist.
Nummer: 1501, finns i var butik men i begränsad upplaga.
Pris. 24:90 kr för 355 ml

Mohawk vs Goldings
Öltyp: amerikansk pale ale, 5,5%
Bryggeri: Stefan Gustavsson brygger eget öl hos Sigtuna Brygghus under varumärket Mohawk.
Karaktär: Lejongult öl med lite grummel och kort, lätt doft av halm. Har smak av brittisk torr humle.
Kommentar: Ett konceptuellt öl som kräver Mohawk vs Amarillo för att bli intressant. Roligt projekt som passar den ölintresserade novisen.
Nummer: 1407, begränsad upplaga
Pris: 29:90 kr för 50cl

Mohawk vs Amarillo
Öltyp: pale ale, 5,5%
Bryggeri: Stefan Gustavsson brygger eget öl hos Sigtuna Brygghus under varumärket Mohawk.
Karaktär: Lejongul ale med lite grummel och lätt doft av amerikansk fruktig amarillohumle.
Kommentar: Ett konceptuellt öl som kräver Mohawk vs Goldings för att bli intressant. Och kanske lite mer malttoner för att smakskillnaden mellan de två varianterna ska bli än tydligare.
Nummer: 1415, begränsad upplaga
Pris: 29:90 kr för 50cl

Okt27

Glöm inte bort dina tänder

by admin on oktober 27th, 2010
Posted In: Mat

Påsken är här och på bordet står det förmodligen uppdukat en vacker påskbuffe med ägg, janssons, lite köttbullar och annat smått och gott. Till maten dricks det säkerligen en hel del påskmust, coca-cola och öl. Och efter maten så bjuds det kanske på kaffe och kakor samt att huset är fullt med små skålar med påskgodis. Mycket lockelser och framför allt mycket socker som kan förstöra dina tänder. Kaffe framför allt med möjlk kan leda till att man får missfärgningar på tänderna och det kan sluta med att du inte vågar le längre för att du är rädd för att folk ska tycka illa om dina tänder. Som tur är så finns det hjälp att få vita tänder igen, du kan t.ex. göra en tankblekning eller annan estetisk tandvård för att få tillbaka ditt vackra leende och känna dig som en tv-stjärna igen.

  • Page 1 of 2
  • 1
  • 2
  • »